Hrnčekový koláč s tvarohom a slivkami

Dnes si opäť upečieme niečo dobré a jednoduché. Bola chuť na sladké a nechcelo sa mi už piecť bábovku, alebo jablkový koláč. Chcelo to niečo šťavnaté a dobré, tak zvíťazil slivkový s tvarohom.


Potrebujeme:
250 gramov sliviek
2 hrnčeky polohrubej múky
1 hrnček cukru
1 hrnček mlieka
0,5 hrnčeka oleja
1 prášok do pečiva
3 vajcia
2 mäkké plnotučné tvarohy vo vaničke
50 gramov granka
Práškový cukor na ochutenie sliviek


Postup prípravy:
Zmiešame si múku a prášok do pečiva, pridáme mlieko, olej, dve vajcia a cukor. Vymiešame hladké cesto.
Pripravíme si menší plech, ktorý si vystelieme papierom na pečenie a cesto naň nalejeme.
V miske si zmiešame tvaroh s grankom a jedným vajíčkom. Kávovou lyžičkou ho pokladieme na cesto na plechu. Na tvarohovú hmotu poukladáme rozpolené slivky, ktoré sme si pred tým osladili práškovým cukrom.
Trúbu si rozohrejeme na 180 stupňov a pečieme zruba 40 minút. Potom koláč skontrolujeme, či je upečený. Pokiaľ by sa spodok ešte lepil, pridajte čas.
Pokiaľ bude spodok koláča pevný, nechajte ho vychladnúť a môžete podávať. Slivky a tvaroch urobia vláčnu hmotu, pri ktorej sa ale môže stať, že budete mať pocit, že koláč ešte nie je upečený. Dôležité je, mať dopečený korpus, čiže cesto, v ktorom je tvarohovo slivková zmes zapracovaná.
Prajem teda dobrú chuť.