Boženkin blog

Ach, to sladké. Koľko krát si tak človek povzdychne, čo upečiem ku kávičke? Tentokrát bola mojou inšpiráciou bábovka. Recept som našla na internete, trošku ho poupravila a vzniklo z toho niečo výborné.     Potrebujeme: 1 a pol hrnčeka polohrubej múky 1 prášok do pečiva 1 lyžica kakaa 1 hrsť mandlí na plátky 2 lyžice strúhaného kokosu Pol hrnčeka cukru 2 lyžičky korenia do perníku alebo aspoň škorice 1 štipka soli 2 vajcia Pol hrnčeka mlieka Pol hrnčeka oleja 3 stogramové detské ovocné kapsičky alebo výživy, prípadne ovocné pyré, ak nemáte, nastrúhajte 300 gramov jabĺk na jemno   Poznámka: Hrnček o objeme 250 ML Bábovková forma     Postup prípravy: Najprv si v mise vymiešame všetky sypké suroviny. Potom do nich primiešame všetky tekuté suroviny. Vznikne nám cesto, ktoré po dobrom vymiešaní vylejeme do predom vymastenej a vysypanej formy. Ja som vymazávala olejom a vysypala kokosom. Trúbu si rozohrejeme na 180 stupňov. Pečieme zakryté z

Dnes si uvaríme niečo z jedného pekáča. Mám rada tieto recepty, ale tento bude predsa len trošku prácnejší na prípravu.     Potrebujeme: 1 kg karfiolu bez listov 1 kg zemiakov 1 väčšia červená cibuľa 5 strúčikov cesnaku 1 balíček strúhaného syra, ja som dala Parmazán 5 vajec 1 16 percentná smotana 300 g mäkkého salámu v celku 1 lyžička kari korenia 1 štipka bazalky 1 až 2 štipky kmínu 1 lyžička soli Soľ na dochutenie podľa potreby 20 gramov masla Maslo na vymazanie pekáča     Postup prípravy: Karfiol si rozoberieme na ružičky a uvaríme v slanej vode do polomäkka, následne zlejeme a odstavíme. Zemiaky si ošúpeme a nakrájame na hrubšie plátky. Uvaríme v osolenej   a kmínom ochutenej vode do polomäkka, zlejeme a odstavíme. Cibuľu si nakrájame na jemno, salám na kocky, cesnak na plátky. Na 20 gramoch masla si osmažíme cibuľu a na kocky nakrájaný salám. Ochutíme bazalkou, kari a osmažíme. Ako posledný pridáme cesnak a len krátko prevaríme,

               Poznáte to, čo upečiem? Máte na niečo chuť, viete, že príde návšteva, tak čo dobrého to bude? Po rozhliadnutí sa v chladničke bola voľba jasná. Bude to niečo dobré a poriadne kalorické. A bonus? Bez pečenia.     Potrebujeme: 1 menší čerešňový kompót i so šťavou 1 stredne veľký banán 1 mäkký tvaroh 1 kyslá smotana 1 jahodový jogurt 3 lyžice kakaa 100 gramov práškového cukru Polovica balíku detských piškót Jedna napolitánka     Postup prípravy: Pripravíme si štyri vyššie poháre o objeme minimálne tri deci. Čerešne si vykôstkujeme a šťavu dáme stranou. Banán si nakrájame na kolieska. V mise si zmiešame smotanu, tvaroh a cukor. Keď sa cukor rozpustí, pridáme do zmesi kakao a rozmiešame. Napolitánku si nakrájame na osem kúskov. Do pohárov postupne vrstvíme štyri piškóty na dno, ktoré pred vložením do pohára namočíme do kompótovej šťavy. Následne pridáme na piškóty trochu krému. Na krém dáme vykôstkované čerešne. Druhá vrstva začne

Keď máte chuť na dobrú polievku a hľadáte, z čoho ju uvariť. Blúdila som bytom a premýšľala, čo uvariť. Mala som predstavu polievky Minestrone, ale celkom som si nebola istá, čo tam pôjde. Nakoniec som pospájala dohromady niekoľko nápadov a výsledok je tu.   Potrebujeme: 2 cibule šalotka 400 gramov lúpaných rajčín v plechovke 350 gramov fazule s čili v plechovke 2 stredne veľké mrkve 1 menšia cuketa 2 strúčiky cesnaku 500 ml zeleninového vývaru 2 štipky bazalky 2 štipky majoránky 2 štipky oregana 2 štipky tymiánu Soľ Korenie   Postup prípravy: Cuketu a mrkvu si nakrájame na kocky. Cesnak si prelisujeme a cibuľu nakrájame na jemno. Rozohrejeme si dve lyžice oleja a osmažíme na ňom cibuľku. Pridáme mrkvu a cuketu a dve tri minúty porestujeme. Zalejeme vývarom a necháme zovrieť. Následne podusíme do polomäkka, pridáme rajčiny a päť minút povaríme. Ako poslednú pridáme fazuľu s čili a tiež krátko povaríme. Ochutíme bylinkami, soľou a korením a môžeme