Boženkin blog

Dnes vám ponúkam recept, na ktorom sa podieľali všetci členovia našej rodiny, takže preto ten zvláštny názov. Bez dlhých rečí, poďme na to.     Potrebujeme: 12 malých kuracích stehienok 3 štipky čierneho korenia 1 lyžička soli 3 štipky sladkej papriky 8 strúčikov cesnaku 1 cibuľa 1 štipka tymianu 1 štipka bazalky 1 štipka rasce 1 štipka majoránky 3 lyžice kečupu 3 lyžice sójovej omáčky 1 lyžica vorcesterovej omáčky 400 mililitrov svetlého piva     Postup prípravy: V miske si najprv zmiešame všetky sypké suroviny na marinádu. Následne pridáme nakrájanú cibuľu,  cesnak, kečup, sójovku a vorchestrovku.   Vymiešame marinádu, do ktorej na hodinu dáme všetky stehienka. Ak máte času viacej, pripravte si túto marinádu deň dopredu a mäso do nej naložte. Trúbu si rozohrejeme na 180 stupňov a do hlbokého pekáča rozložíme naložené mäso i s marinádou. Zalejeme ho 400 ml piva a dáme na 80 minút piecť. Pečieme zakryté. Podávame s ryžou. Nám veľmi chutil

Cez víkend si vždy upečieme niečo dobré. Dnes prišiel na rad koláč Makovec. Neviem presne, ako sa volá v slovenčine, ale český názov je Makovec.     Potrebujeme: 400 gramov hladkej múky 200 gramov maku s cukrom (dá sa kúpiť bežne v obchode) 2 stredne veľké jablká 1 balíček vanilkového cukru 180 gramov práškového cukru 1 vajce 3 deci mlieka 70 gramov zmäknutého masla 1 prášok do pečiva 1 čokoládová poleva     Postup prípravy: Jablká si ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. V prvej miske si zmiešame múku, prášok do pečiva a mak. V druhej mise si vyšľaháme maslo s cukrom a vajíčkom do hustého krému. K maslu s cukrom a vajíčkom prisypávame makovo múčnu zmes a prilievame mlieko za postupného došľahávania. Ako posledné do cesta zamiešame nastrúhané jabĺčka. Vznikne vám hustejšie cesto. Pokiaľ by bolo príliš husté, dolejte ešte pol deci oleja. Plech si vyložíme buď papierom na pečenie, alebo ho vymažeme maslom a posypeme strúhankou. Cesto ro