Kuracie mäso trošku inak
Dnes vám ponúkam úplne jednoduchý recept, ktorý Vašek objavil na nete. Bol tak super, že sme teda, že sa Vašek rozhodol ho skúsiť. Výsledok výborný. Skúste: Potrebujeme: 500 g kuracích pŕs Polovica masla 1 téglik kyslej smotany 500 ml plnotučného mlieka 2 lyžice múky 1 kurací bujón Pár štipiek oregána, alebo Provensálskeho korenia Postup prípravy: Mäso si nakrájame na kocky. Do väčšieho hrnčeka cca pol litra si zalejeme kurací bujón. Rozpustíme si maslo a mäso na ňom opečieme. Zalejeme kuracím vývarom a necháme pod pokrievkou dusiť. Vo väčšej mise si zmiešame mlieko so smotanou a múkou dohladka. Keď mäso trošku zmäkne, pomaly prilejeme k nemu mlieko so smotanou a miešame, aby sa smotana nezrazila a nevytvorili sa hrudky. Dochutíme ešte Oregánom a Provensálskymi bylinkami. Ešte pár minút podusíme, aby sa smotana uvarila a môžeme servírovať. Podávame s cestovinou. Prajem dobrú chuť.