Boženkin blog

               Dnešný recept je z kategórie od mojeho manžela, ale nakoľko som u toho bola, recept platí a zaraďujeme ho do našej rodinnej databázy. Prešiel totiž chuťovými pohárikmi celej našej rodiny, tak by bola škoda, aby sme ho nezachovali.     Potrebujeme: 1 kg bravčového zadného 2 plechovky Bonduelle mexická zmes 340 gramov v jednej plechovke 2 plechovky biele fazule v paradajkovej omáčke s chilli, 425 ml v jednej plechovke 2 červené cibule pol lyžičky bylinkového masla pol lyžičky sladkej pochúťkovej papriky   1 lyžička soli   Postup prípravy. Mäso si nakrájame na plátky,. V miske si zmiešame soľ, sladkú papriku a bylinkové maslo a celou zmesou plátky potrieme a necháme chvíľu marinovať. Trúbu si zapneme na 200 stupňov a necháme rozohriať. Zatiaľ si pripravíme hrniec, ktorý môže do trúby, vymažeme ho olejom, naskladáme doň cibuľu a plátky mäsa. Následne všetko zalejeme fazuľami a mexickou zmesou. Mierne pomiešame, aby sa zmes dostala i dolu k mäsu

                    Jeseň k nám prišla míľovými krokmi a k nej už neodmysliteľne patrí tekvicová polievka. jeden recept už na stránke je, ale dnes si polievku uvaríme z tekvice Hokkaido a postup bude tiež trochu odlišný.     Potrebujeme: 1 tekvicu Hokkaido – 2 kg 2 väčšie jablká 1 červenú cibuľu 7 strúčikov cesnaku 1 plechovka kokosového mlieka 1 lyžicu olivového oleja 20 gramov masla 3 štipky muškátového orechu 1 lyžička soli 3 štipky kari korenia 1 kúsok zázvoru, môže byť aj mletý 2 masoxyy 2 litre vody     Postup prípravy: Tekvicu si rozpolíme a vyberieme z nej jadierka a dáme stranou. Následne si tekvicu nakrájame na kúsky a naskladáme na plech, na ktorý sme si dali papier na pečenie. Jablká ošúpeme a nakrájame na kocky. Potom ich pridáme k tekvici na plech. Olúpeme si cesnak a v celku ho rozložíme medzi tekvicu a jabĺčka. Cibuľu si rozpolíme a jednu polovicu na drobno nakrájame a pridáme na plech k tekvici, jablkám a cesnaku. Následn