Bábovka z ovocných kapsičiek

Ach, to sladké. Koľko krát si tak človek povzdychne, čo upečiem ku kávičke? Tentokrát bola mojou inšpiráciou bábovka. Recept som našla na internete, trošku ho poupravila a vzniklo z toho niečo výborné.

 

 

Potrebujeme:

1 a pol hrnčeka polohrubej múky

1 prášok do pečiva

1 lyžica kakaa

1 hrsť mandlí na plátky

2 lyžice strúhaného kokosu

Pol hrnčeka cukru

2 lyžičky korenia do perníku alebo aspoň škorice

1 štipka soli

2 vajcia

Pol hrnčeka mlieka

Pol hrnčeka oleja

3 stogramové detské ovocné kapsičky alebo výživy, prípadne ovocné pyré, ak nemáte, nastrúhajte 300 gramov jabĺk na jemno

 

Poznámka:

Hrnček o objeme 250 ML

Bábovková forma

 

 

Postup prípravy:

Najprv si v mise vymiešame všetky sypké suroviny. Potom do nich primiešame všetky tekuté suroviny.

Vznikne nám cesto, ktoré po dobrom vymiešaní vylejeme do predom vymastenej a vysypanej formy. Ja som vymazávala olejom a vysypala kokosom. Trúbu si rozohrejeme na 180 stupňov.

Pečieme zakryté zhruba hodinu. Je potreba kontrolovať. Nám veľmi chutila, tak dúfam, že to bude i vaša obľúbená bábovka.