Mäsová zmes do tortily

    Manžel doniesol z práce tortily, vraj kolega zle kúpil, tak sme do nich vytvorili žasnú zmes, ktorá si nás hneď získala. Tentokrát sa sporáku zhostil chlap, ale pomáhala som a bola pri všetkom, takže sa recept počíta do našej kuchyne.

 

 

Potrebujeme:

500 gramov kuracích pŕs

130 gramov papriky

180 gramov paradajok

1 červená cibuľa

Korenie pečené kura, alebo jemu podobné

 

 

Postup prípravy:

Mäso si nakrájame na drobno a necháme ho odstáť v marináde z korenia na kura a troške oleja.

Papriku a paradajky si nakrájame na drobné kocky.

Najprv si osmažíme cibuľku na oleji a pridáme k nej mäso. Orestujeme tak, aby sa mäso zatiahlo a pustilo šťavu. Keď mäso zmäkne, pridáme paradajky a papriky. Dusíme spolu do tej doby, aby sa zo zmesi vyparilo čo najviac vody a vznikla nám taká rôsolovitá hmota, ktorá z tortily nebude mať tendencie vytiecť.

Tortily sa dajú kúpiť bežne v obchode, tak vám už iba poprajem dobrú chuť.