Šľahačková čerešňová bublanina

Dnes si spoločne upečieme čerešňovú bublaninu. Jedna už na stránkach je, ale dobrých koláčov nikdy nie je dosť, tak sa poďme pozrieť, čo budeme potrebovať.

 

 

Potrebujeme:

Zhruba 250 gramov čerešní i s kôstkou

1 hrnček práškového cukru

4 vajcia

2 hrnčeky polohrubej múky

2 smotany na šľahanie

1 prášok do pečiva

1 hrsť kokosu

1 lyžica oleja

 

 

Postup prípravy:

Vajíčka si vyšľaháme s cukrom do hustej peny. Pridáme obe smotany a pomiešame. Následne postupne pridávame múku s práškom do pečiva a vyšľaháme do hladkého cesta.

Plech si vymažeme olejom a posypeme kokosom. Nalejeme naň cesto, na ktoré rozložíme umyté čerešne.

Pečieme na 180 stupňov zhruba 30 minút. Dobrú chuť.