Cuketové tyčinky s cesnakom
Dnes si upečieme niečo dobré z cukety, ale nemusíte sa báť, ani ju tam nepoznáte.
Potrebujeme:
300 gramov strúhanej cukety
200 gramov obyčajného masla
400 gramov špaldovej múky
1 prášok do pečiva
5 strúčikov cesnaku
2 štipky bazalky
2 štipky oregana
1 vajíčko na potretie
1 hromádka sezamových semienok na posypanie
Postup prípravy:
Cuketu si nastrúhame nahrubo. Posolíme ju a necháme v sitku odkvapkať prebytočnú vodu.
Maslo si nastrúhame, aby sa nám s ním lepšie pracovalo. Pridáme k nemu špaldovú múku, odkvapkanú cuketu, prášok do pečiva, cesnak, bazalku, oregáno a vypracujeme tuhšie cesto. Dáme ho na pol hodinu do chladničky stuhnúť.
Na pomúčenej doske si cesto rozvaľkáme na placku a rádielkom vykrajujeme tyčinky, ktoré kladieme na plech s papierom na pečenie. Tyčinky potrieme vajíčkom a posypeme sezamom alebo rascou. Trúbu si rozohrejeme na 220 stupňov a pečieme zhruba 10 minút. Mne z uvedenej dávky vyšli tri plechy. Dúfam, že vám bude chutiť rovnako ako i nám.
Komentáře
Okomentovat