Broskyňové muffiny
Dnes si upečieme muffiny, ale na trošku iný spôsob. Určite vám budú chutiť.
Potrebujeme:
2 stredne veľké broskyne
1 kelímoch kyslej smotany 200 gramov
150 mililitrov mlieka
2 vajcia
160 gramov špaldovej múky
30 gramov trstinového cukru
1 prášok do pečiva
Postup prípravy:
Broskyne si umyjeme a nakrájame na malé kocky. Do misy si odvážime múku, pridáme cukor a prášok do pečiva a premiešame. Následne pridáme kyslú smotanu, vajcia a mlieko. Vymiešame skôr redšie cesto. Ako posledné pridáme nakrájané broskyne a vmiešame ich do cesta.
Silikónové košíčky na muffiny plníme tak do dvoch tretín.
Trúbu si rozohrejeme na 180 stupňov a pečieme 25 minút. Po dopečení necháme vychladnúť a podávame. Recept je počítaný na dvanásť porcií.
Prajem dobrú chuť.
Komentáře
Okomentovat