Zmes na špagety

Podobný recept tu už na stránke mám, ale tento je v menšom množstve a trošku z iných surovín.

Tak poďme na to. Minútka do kuchyne sa vždy hodí.

 

 

Potrebujeme:

400 g mletého morčacieho ochuteného mäsa

100 g šampiňónov

1 malý paradajkový pretlak

7 až 8 strúčikov cesnaku

1 cibuľa

Soľ

Korenie

Bazalka

Kečup

Olej

 

Počet porcií – 4

 

 

Postup prípravy:

Cibuľu si nakrájame na drobno.

Cesnak si prelisujeme.

Huby si nakrájame na plátky.

Na oleji si najprv osmažíme cibuľku, pridáme cesnak, mleté mäso, soľ a korenie.

Krátko orestujeme.

Pridáme celý pretlak a huby. Premiešame a necháme dusiť. Ak by chýbala voda, jemne podlejeme zhruba decom.

Pridáme bazalku, dve tri lyžice kečupu  a ak by chýbala soľ, či korenie, ešte dochutíme.

Dusíme do zmäknutia>

Podávame so špagetami, ktoré si uvaríme podľa návodu na obale.

Zmes sa so špagetami mieša až na tanieri. Kto by si ich chcel ešte vylepšiť, môže na ne pridať nastrúhaný syr.

Prajem dobrú chuť.

 

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Donutky s donutkovača

Dnes vám ponúknem recept na výborné donutky. Čo to vlastne je? Sú to malé koláčiky, niečo ako šišky, len v menšom. Na donutky však potrebujete donutkovač, alebo plech na donutky. My máme doma donutkovač a presne pre tento prístroj bude aj recept. Za receptom bude ešte nasledovať aj môj podrobný komentár, pretože si to situácia vyžaduje,.   Potrebujeme: 15 PL Polohrubej múky 8 PL hnedého cukru 2 PL Vanilkového extraktu – pozor treba kúpiť extrakt, vanilkový cukor by nebol dobrý 25 ml šľahačky 3 celé vajíčka 5 PL roztopeného masla 1 prášok do pečiva maslo na vytretie donutkovača polevu podľa chuti   POSTUP PRÍPRAVY Hnedý cukor a roztopené maslo spolu rozotrieme a speníme, primiešame vajíčka, šľahačku a extrakt. Postupne prisypeme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Čistý donutkovač nahrejeme do potrebnej teploty, formičky vytrieme roztopeným maslom a plníme tekutým cestíčkom cca 1 kávová lyžička do jednej priehlbinky. Každú várku...
Další informace

Paradajková omáčka s mäsovými guličkami

     Paradajková omáčka s mäsovými guličkami   Rodina si vždy, keď som urobila paradajkovú omáčku povzdychla, že je výborná, ale je jej málo. Vymyslela som teda recept, kde budete potrebovať aspoň päťlitrový hrniec, aby sa vám tam všetko vošlo a mali ste omáčku aspoň na tri dni.     Potrebujeme: Na omáčku: 1500 gramov lúpaných, pasírovaných paradajok 1 červená cibuľa 1 liter vývaru 500 mililitrov čistej vody na dolievanie 50 gramov polohrubej múky 1 až 2 lyžice oleja 3 štipky mletej škorice 2 bobkové listy 20 kusov klinčeka Zhruba 100 gramov práškového cukru     Na guličky: 600 gramov mletého mäsa v pomere pol na pol hovädzie a bravčové 1 balíček talianskych, nahrubo mletých byliniek od Vitany 5 strúčikov cesnaku 1 malá cibuľa 2 až 3 štipky majoránky 1 štipka rasce 2 vajcia Strúhanka na zahustenie     Postup prípravy: Guličky: Cibuľu si nakrájame na jemno...
Další informace

Domáca pizza

Nebaví vás už objednávať si Pizzu? Tak si upečte svoju vlastnú. Ponúkam recept na perfektné cesto, ktoré som objavila na nete, na www.dama.cz. Fakt si s ním môžete pohadzovať. Je pružné a najmä hrozne dobré. Pizza netvrdne ani po vychladnutí. Tak poďme na to:     Potrebujeme: 250 g vody 35 g olivového oleja (asi 5 lyžíc) 10 g soli (asi 2 lyžičky) 500 g hladkej múky 1 lyžička sušeného alebo 1/4 čerstvého droždia Nastavenie pekárne: - Program cesto     Postup prípravy: Keď cesto v pekárni vykysne, rozvaľkáme si ho na vále na plát. Ak nemáme pizza plech, snažíme sa pizzu vyvaľkať/vytvarovať ručne Cesto by sa nemalo lepiť, tak nebude treba dosypať múku. Pri vaľkaní dbáme na to, aby bol okraj vyšší. Zdobíme surovinami, ktoré máme doma. Základom je ale omáčka, ktorú si urobíme z kečupu, bylinkového pesta - asi lyžička dve, dvoch troch strúčikov rozlysovaného cesnaku, štipky soli a štipky korenia. Všetko rozmiešame ...
Další informace