Zeleninová omáčka so šunkou

Nevedela som čo mám uvariť. Tak som pozrela do chladničky a vzniklo z toho celkom dobré jedlo.

 

 

Potrebujeme:

3 mrkvy

2 petržleny

4 plátky šunky

3 strúčiky cesnaku

1 cibuľa

2 štipky bazalky

2 štipky bylinkového masla

2 štipky grilovacieho korenia

1 štipka oregána

1 masox

4 trojuholníčky syra

 

 

Postup prípravy:

Cibuľu si nakrájame nadrobno, cesnak si prelisujeme. Zeleninu si ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.

Na oleji si osmažíme cibuľu do polomäkka, pridáme cesnak a ešte minútku smažíme.

Pridáme zeleninu a krátko orestujeme. Podlejeme asi pol litrom vody a necháme desať minút dusiť. Pridáme koreniny a masox a necháme nech sa chute spoja a poriadne premiešame. Následne pridáme nadrobno nakrájanú šunku a tavené syry. Necháme ešte desať minút prevrieť a jedlo máme hotové.

Podávame s kolienkami alebo inou cestovinou.