Závin plnený mletým mäsom

Blížila sa ďalšia oslava a ja som potrebovala vymyslieť niečo slané. Začali sme s Lukim premýšľať, čo by sme také slané upiekli. Napadla nám zaujímavá kombinácia.

 

 

Potrebujeme:

2 balíčky listového cesta už rozvaľkaného na pečiacom papieri

1 kg mletého bravčového mäsa

1 hlava cesnaku

2 cibule

Soľ

Korenie

Sušený cesnak

Sladká paprika

Sladká chili omáčka

 

 

Postup prípravy:

Cibuľku a cesnak si na oleji do mäkka orestujeme a necháme vychladnúť.

Mäso si dáme do hlbšej misy, pridáme k nemu cibuľu s cesnakom, dochutíme soľou, korením, sladkou paprikou, sušeným cesnakom a chili omáčkou.

Každý má chute trošku iné, takže je na zvážení koľko do mäsa dáte korenín.

Cesto si rozprestrieme a začneme plniť. Polovicu náplne dáme postupne na cesto. Od okrajov si necháme aspoň tri štyri centimetre miesta. Závin zrolujeme a zahneme okraje, aby mäso nevytieklo.

Rovnako naplníme aj druhý závin.

Oba záviny položíme na plech s pečiacim papierom.

Rozohrejeme si trúbu na 180 stupňov a pečieme 45 minút.

Po dopečení plech vytiahneme, a necháme vychladnúť.

Prajem dobrú chuť.

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Paradajková omáčka s mäsovými guličkami

     Paradajková omáčka s mäsovými guličkami   Rodina si vždy, keď som urobila paradajkovú omáčku povzdychla, že je výborná, ale je jej málo. Vymyslela som teda recept, kde budete potrebovať aspoň päťlitrový hrniec, aby sa vám tam všetko vošlo a mali ste omáčku aspoň na tri dni.     Potrebujeme: Na omáčku: 1500 gramov lúpaných, pasírovaných paradajok 1 červená cibuľa 1 liter vývaru 500 mililitrov čistej vody na dolievanie 50 gramov polohrubej múky 1 až 2 lyžice oleja 3 štipky mletej škorice 2 bobkové listy 20 kusov klinčeka Zhruba 100 gramov práškového cukru     Na guličky: 600 gramov mletého mäsa v pomere pol na pol hovädzie a bravčové 1 balíček talianskych, nahrubo mletých byliniek od Vitany 5 strúčikov cesnaku 1 malá cibuľa 2 až 3 štipky majoránky 1 štipka rasce 2 vajcia Strúhanka na zahustenie     Postup prípravy: Guličky: Cibuľu si nakrájame na jemno...
Další informace

Donutky s donutkovača

Dnes vám ponúknem recept na výborné donutky. Čo to vlastne je? Sú to malé koláčiky, niečo ako šišky, len v menšom. Na donutky však potrebujete donutkovač, alebo plech na donutky. My máme doma donutkovač a presne pre tento prístroj bude aj recept. Za receptom bude ešte nasledovať aj môj podrobný komentár, pretože si to situácia vyžaduje,.   Potrebujeme: 15 PL Polohrubej múky 8 PL hnedého cukru 2 PL Vanilkového extraktu – pozor treba kúpiť extrakt, vanilkový cukor by nebol dobrý 25 ml šľahačky 3 celé vajíčka 5 PL roztopeného masla 1 prášok do pečiva maslo na vytretie donutkovača polevu podľa chuti   POSTUP PRÍPRAVY Hnedý cukor a roztopené maslo spolu rozotrieme a speníme, primiešame vajíčka, šľahačku a extrakt. Postupne prisypeme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Čistý donutkovač nahrejeme do potrebnej teploty, formičky vytrieme roztopeným maslom a plníme tekutým cestíčkom cca 1 kávová lyžička do jednej priehlbinky. Každú várku...
Další informace

Domáca pizza

Nebaví vás už objednávať si Pizzu? Tak si upečte svoju vlastnú. Ponúkam recept na perfektné cesto, ktoré som objavila na nete, na www.dama.cz. Fakt si s ním môžete pohadzovať. Je pružné a najmä hrozne dobré. Pizza netvrdne ani po vychladnutí. Tak poďme na to:     Potrebujeme: 250 g vody 35 g olivového oleja (asi 5 lyžíc) 10 g soli (asi 2 lyžičky) 500 g hladkej múky 1 lyžička sušeného alebo 1/4 čerstvého droždia Nastavenie pekárne: - Program cesto     Postup prípravy: Keď cesto v pekárni vykysne, rozvaľkáme si ho na vále na plát. Ak nemáme pizza plech, snažíme sa pizzu vyvaľkať/vytvarovať ručne Cesto by sa nemalo lepiť, tak nebude treba dosypať múku. Pri vaľkaní dbáme na to, aby bol okraj vyšší. Zdobíme surovinami, ktoré máme doma. Základom je ale omáčka, ktorú si urobíme z kečupu, bylinkového pesta - asi lyžička dve, dvoch troch strúčikov rozlysovaného cesnaku, štipky soli a štipky korenia. Všetko rozmiešame ...
Další informace