Šošovicová polievka

Mala som chuť na nejakú dobrú polievku a tak som sa pozrela na zásoby a hovorím si šošovica. To bude to pravé.

 

Potrebujeme:

250 g šošovice

2 zemiaky

4 strúčiky cesnaku

2 lyžice Oleja

2 lyžice hladkej múky

Soľ

Korenie

2 bobkové listy

Sladká paprika

2 štipky kmínu

2 štipky majoránky

1 masox

 

 

Postup prípravy:

Šošovicu si umyjeme a namočíme na dve hodiny do vody. Zemiaky si ošúpeme a nakrájame na kocky.

Po dvoch hodinách vodu zo šošovice zlejeme.

Do hrnca si dáme múku a olej a urobíme si zásmažku tak tri štyri minútky. Pridáme šošovicu, zemiaky a pomiešame.

Následne prilejeme dva litre vody. Pridáme všetky koreniny a cesnak a necháme 25 minút variť. Keď šošovica zmäkne, polievka je hotová. Následne ešte dochutíme podľa potreby.

Potom už len popriať dobrú chuť.