Placky zo zemiakovej kaše

Zostalo mi ešte 300 g zemiakovej kaše. Čo s ňou? Nechcelo sa mi ju vyhodiť a tak vznikol tento recept.

 

 

Potrebujeme:

300 g zemiakovej kaše

2 lyžice hladkej múky

2 vajcia

100 g šunkového salámu

5 plátkov tvrdého syru napríklad Gouda, či iný

50 g strúhanky na zahustenie

Strúhanka na obaľovanie

 

 

Postup prípravy:

Šunku si nasekáme na jemno a syr nastrúhame, prípadne nakrájame na maličké kúsky.

Všetky suroviny si v mise zmiešame a vytvoríme hmotu. Ak by hmota lepila, pridajte ešte tých 50 gramov strúhanky na zahustenie.

Plech si vystelieme papierom na pečenie. Trúbu si rozohrejeme na 200 stupňov. Z nami vytvorenej hmoty si robíme placky vo veľkosti dlane a obaľujeme ich v strúhanke. Takto obalené kúsky kladieme na pripravený plech. Pečieme na 200 stupňov zhruba 15 minút.

U nás sa placky druhého dňa nedožili. Zjedli sa okamžite po dopečení.