Pizzarezne

Čo uvariť? Pýtala som sa včera večer. Sedeli sme s Lukim pri TV a nahlas som uvažovala, čo zajtra... Nakoniec som prehrabala recepty v počítači a do oka, alebo skôr ucha mi padli pizza rezne. Mojej drahej polovičke som len oznámila, že zajtra bude prekvapenie. Skúšal hádať, neuhádol. A tak si na mňamku musel počkať. Stálo to za to. Poďte teda s nami skúsiť i vy túto inšpiráciu.

 

 

Potrebujeme:

Kuracie prsia – 6 plátkov

Soľ

Korenie

 

Na omáčku:

6 lyžíc kečupu

4 strúčiky cesnaku

2 lyžičky pizza korenia

2 lyžičky bylinkového pesta

Lyžička vegety

Štipka soli

 

Na oblohu:

Šunková saláma na kocky – 200 g

Huby – 100 g

Strúhaný syr – 100 g

 

Postup prípravy:

Prsia si osolíme a okoreníme. Stačí jedna štipka soli a jedna štipka korenia z každej strany.

Dáme si rozpáliť olej a prsia krátko osmažíme. Stačí minútu a pol z každej strany na malom horáku na slabý plameň.

Prsia necháme vychladnúť a vo výpeku, kde sme ich restovali si osmažíme šunku a huby do chrumkava. Časovo to vychádzalo tak desať minút.

Zmes si následne odcedíme, aby sme sa zbavili prebytočného oleja.

Pekáč si vymastíme olejom, prsia si nakladieme na spodok. Na každé z nich postupne nanesieme kečupovú zmes, šunku a huby a na vrch strúhaný syr.

Podlejeme decom vody.

Rozohrejeme si trúbu na 180 stupňov a prikryté pečieme 45 minút. Po tomto čase trúbu vypneme a necháme ešte 20 minút dôjsť.

Ako prílohu použijeme tortily, do ktorých prsia zabalíme a podávame.

Prajem dobrú chuť je to skutočne vynikajúce