Päťpudingová bábovka

Tento recept som dostala od kamarátky a znel tak podivne, že som ho musela vyskúšať hneď, čo som mala čas a chuť piecť.

 

 

Potrebujeme:

5 vajec

Trištvrte hrnčeka cukru – hrnček 250 ml

Trištvrte hrnčeka oleja – hrnček 250 ml

5 vanilkových pudingov na varenie

1 prášok do pečiva

 

 

Postup prípravy:

Vajcia s cukrom si vyšľaháme do hustej peny. Pridáme olej a zašľaháme. Následne postupne pridávame pudingové prášky a zašľaháme. Posledný pridáme prášok do pečiva a tiež zašľaháme. Vznikne nám skôr redšie cesto.

Bábovkovú formu si vymastíme olejom a vysypeme strúhankou. Cesto vlejeme do formy a prikryjeme alobalom.

Trúbu si rozohrejeme na 180 stupňov a prvých 15 minút pečieme na 180, potom stiahneme na 150 a pečieme ďalších 40 minút. Následne špilkou  skúsime, či sa bábovka upiekla a nelepí. Necháme ju vychladnúť a vyklopíme. Je výborná.

Nebojte sa, nezabudla som na múku, pudingy múku nahradia a garantujem, že bábovka zmizne skôr, než si myslíte.