Ovocné knedlíky

Dostali sme od známej väčšie množstvo jabĺk, tak som sa rozhodla urobiť ovocné knedlíky.

 

 

Potrebujeme:

5 jabĺk

500 g hladkej múky

3 dl teplej vody

1 lyžica masti

 

 

Postup prípravy:

Jablká si ošúpeme, vyjadrincujeme a nakrájame na mesiačiky.

Z múky, masti a vody si vypracujeme polotuhé cesto.

Vál si pomúčime, cesto si vyvaľkáme a nakrájame na štvorce. Prípadne oddeľujeme menšie kúsky, ktoré si vyvaľkáme na placku. Do tejto placky zabalíme mesiačik jablka a dáme stranou.

Takto by nám malo vyjsť okolo 16 až 20 knedlíkov.

Nakoľko som tento recept robila prvý krát, tak mi ich vyšlo16, no zistila som, že môžem robiť placky i tenšie a nerozpadnú sa.

Keď si už cesto naplníme, dáme si do väčšieho hrnca uvariť vodu a keď už vrie, nahádžeme do nej pripravené knedlíky. Varíme zhruba desať minút.

Podávame posypané buď škoricovým alebo práškovým cukrom.

 

Poznámky:

Ak by sa vám cesto na vále lepilo, stačí dosypať trošku múky.

Prajem dobrú chuť.