Mäso na mlieku

Tento recept je proste geniálny sám o sebe. Keď som ho s priateľom skúšala, slinky nám tiekli už z tej vône, nie to z chuti, tá prišla až potom. Uvarte a legálne sa prežeriete nie prejete.

 

Potrebujeme:

1 kg bravčové karé

1 liter Mlieka

Korenie štyroch farieb

Soľ

Olej

Červená paprika sladká aj pálivá

Cesnek

 

Mäso naložíme do mlieka, ktoré osolíme, pridáme korenie štyroch farieb a koriander, sladkú červenú aj pálivú papriku  a necháme tri až štyri hodiny naložené.

Časť mlieka vsiakne do mäsa. Následne  po dve minúty smažíme každú stranu.

Podávame s ryžou alebo zemiakmi.

 

 

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Donutky s donutkovača

Dnes vám ponúknem recept na výborné donutky. Čo to vlastne je? Sú to malé koláčiky, niečo ako šišky, len v menšom. Na donutky však potrebujete donutkovač, alebo plech na donutky. My máme doma donutkovač a presne pre tento prístroj bude aj recept. Za receptom bude ešte nasledovať aj môj podrobný komentár, pretože si to situácia vyžaduje,.   Potrebujeme: 15 PL Polohrubej múky 8 PL hnedého cukru 2 PL Vanilkového extraktu – pozor treba kúpiť extrakt, vanilkový cukor by nebol dobrý 25 ml šľahačky 3 celé vajíčka 5 PL roztopeného masla 1 prášok do pečiva maslo na vytretie donutkovača polevu podľa chuti   POSTUP PRÍPRAVY Hnedý cukor a roztopené maslo spolu rozotrieme a speníme, primiešame vajíčka, šľahačku a extrakt. Postupne prisypeme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Čistý donutkovač nahrejeme do potrebnej teploty, formičky vytrieme roztopeným maslom a plníme tekutým cestíčkom cca 1 kávová lyžička do jednej priehlbinky. Každú várku...
Další informace

Paradajková omáčka s mäsovými guličkami

     Paradajková omáčka s mäsovými guličkami   Rodina si vždy, keď som urobila paradajkovú omáčku povzdychla, že je výborná, ale je jej málo. Vymyslela som teda recept, kde budete potrebovať aspoň päťlitrový hrniec, aby sa vám tam všetko vošlo a mali ste omáčku aspoň na tri dni.     Potrebujeme: Na omáčku: 1500 gramov lúpaných, pasírovaných paradajok 1 červená cibuľa 1 liter vývaru 500 mililitrov čistej vody na dolievanie 50 gramov polohrubej múky 1 až 2 lyžice oleja 3 štipky mletej škorice 2 bobkové listy 20 kusov klinčeka Zhruba 100 gramov práškového cukru     Na guličky: 600 gramov mletého mäsa v pomere pol na pol hovädzie a bravčové 1 balíček talianskych, nahrubo mletých byliniek od Vitany 5 strúčikov cesnaku 1 malá cibuľa 2 až 3 štipky majoránky 1 štipka rasce 2 vajcia Strúhanka na zahustenie     Postup prípravy: Guličky: Cibuľu si nakrájame na jemno...
Další informace

Domáca pizza

Nebaví vás už objednávať si Pizzu? Tak si upečte svoju vlastnú. Ponúkam recept na perfektné cesto, ktoré som objavila na nete, na www.dama.cz. Fakt si s ním môžete pohadzovať. Je pružné a najmä hrozne dobré. Pizza netvrdne ani po vychladnutí. Tak poďme na to:     Potrebujeme: 250 g vody 35 g olivového oleja (asi 5 lyžíc) 10 g soli (asi 2 lyžičky) 500 g hladkej múky 1 lyžička sušeného alebo 1/4 čerstvého droždia Nastavenie pekárne: - Program cesto     Postup prípravy: Keď cesto v pekárni vykysne, rozvaľkáme si ho na vále na plát. Ak nemáme pizza plech, snažíme sa pizzu vyvaľkať/vytvarovať ručne Cesto by sa nemalo lepiť, tak nebude treba dosypať múku. Pri vaľkaní dbáme na to, aby bol okraj vyšší. Zdobíme surovinami, ktoré máme doma. Základom je ale omáčka, ktorú si urobíme z kečupu, bylinkového pesta - asi lyžička dve, dvoch troch strúčikov rozlysovaného cesnaku, štipky soli a štipky korenia. Všetko rozmiešame ...
Další informace