Kuracie prsia so syrovou omáčkou

Dnes vám ponúkam výborný recept na mňamku, ktorá poteší každý mlsný jazýček.

Ak máte radi kuracie mäso a syrovú omáčku, určite si pochutíte.

 

 

Potrebujeme:

500 g kuracích pŕs

1 cibuľa

Olej

Syr Apetito s nivovou príchuťou – 1 krabička

Syr Apetito s hermelínovou príchuťou – 1 krabička

1 Smotana na šľahanie

5 strúčikov cesnaku

Mleté čierne korenie

Oregáno

Soľ

 

 

Postup prípravy:

Cibuľu si nakrájame na drobno. Rovnako aj cesnak prelisujeme. Kuracie mäso nakrájame na kocky.

Na oleji si najskôr osmažíme cibuľku asi tri štyri minútky. Pridáme kuracie prsia a zhruba 5 minút porestujeme.

Mäso potom z hrnca vytiahneme do pripravenej misky.

Výpek z hrnca nevyhadzujeme. Pridáme si doň všetky syry a necháme ich rozpustiť.

Pridáme smotanu, koreniny, soľ a zamiešame. Necháme povariť, kým nám zmes nezačne vrieť. Pridáme kuracie mäso, ktoré sme si odložili na bok a opäť chvíľku varíme. Na záver pridáme prelisovaný cesnak, prípadne ešte dokoreníme a dosolíme. Necháme dve minútky povariť.

Mäsko bude určite mäkké  a chuť zaručená.

Ako prílohu podávame ryžu.

 

Poznámky:

Pri vyťahovaní mäsa buďte opatrní. Mäso dosť páli a treba ho vyťahovať pomaly, aby v hrnci ostal výpek, ktorý budeme potrebovať na omáčku.