Kuracie prsia s cuketou

Tento recept robím dosť často, lebo nám veľmi chutí.

 

 

Potrebujeme:

2 stredne veľké cukety

500 g kuracích pŕs

2 štipky korenia

1 masox

2 štipky bylinkového masla

2 štipky majoránky3 štipky bazalky

2 štipky sladkej papriky

1 štipku grilovacieho korenia

2 štipky sušeného cesnaku

200 ml smotany na varenie

1 cibuľa

Olej na smaženie

 

 

Postup prípravy:

Cuketu si olúpeme a nakrájame na malé kocky. Cibuľu si nakrájame nadrobno.

Kuracie prsia si nakrájame na kocky.

Mäsko si v miske osolíme a okoreníme a necháme chvíľku odstáť.

Na oleji si osmažíme cibuľku do mäkka, pridáme cuketku a orestujeme. Následne pridáme kuracie prsia a krátko orestujeme.

Zalejeme pol litrom vody a necháme dusiť do zmäknutia.

Pridáme masox, cesnak, bazalku, maslo a ostatné koreniny podľa chuti.

Na záver pridáme smotanu a necháme desať minút prevrieť.

Pridáme trochu majoránky a máme hotovo.

Podávame s Kuskusom, alebo cestovinami.