Kura na smotane

Ach ten hlad. Nevedela som, čo si mám uvariť a kura na smotane sa mi zdal dobrý nápad. Dostala som to ako typ a hovorím si, a prečo nie? Tak vám ponúkam recept, hádam niekoho zaujme.

 

 

Potrebujeme:

1 balenie kuracích pŕs

1 cibuľa

4 strúčiky cesnaku

1 smotana na varenie

2 štipky mletého čierneho korenia

2 štipky sladkej papriky

2 štipky bazalky

2 štipky majoránky

2 štipky grilovacieho korenia

2 bobkové listy

Soľ na dochutenie

Zhruba pol litra vody

 

 

Postup prípravy:

Kuracie prsia si nakrájame na kocky. Cesnak si prelisujeme a cibuľku nakrájame na drobno.

Najprv  si osmažíme cibuľku na oleji a pridáme k nej nakrájané prsia. Chvíľku orestujeme Zhruba dve minútky. Následne  pridáme všetky koreniny okrem bobkového listu. Poriadne pomiešame, aby sa nám spojili chute. Prilejeme pol litra vody, pridáme bobkový list  a necháme 25 minút pod pokrievkou dusiť. Vodu dávkujeme podľa toho koľko chceme mať omáčky.

Skontrolujeme, či je mäso mäkké. Ak áno, pridáme rozlisovaný cesnak, smotanu na varenie a necháme chvíľu prejsť varom.

K tomuto jedlu sa výborne hodia cestoviny kolienka, alebo halušky.

Tak prajem už len dobrú chuť.