Brokolicové placky

Dnes vám ponúkam taký diétnejší recept, ale o to chutnejší.

 

 

Potrebujeme:

1x brokolica

200 g strúhaného syra

1 vajce

4 lyžice strúhanky do placiek

Zvlášť strúhanka na obaľovanie

Olej na smaženie

 

Postup prípravy:

Brokolicu si umyjeme a nakrájame na ružičky. Uvaríme v neosolenej vode do mäkka.

Následne si ju vo väčšej mise roztlačíme na kašu, pridáme strúhaný syr, vajce a strúhanku a vypracujeme masu.

Plech si vymažeme olejom a z masy robíme placky, ktoré obalíme v strúhanke a ukladáme na vymastený plech.

Pečieme 20 minút na 180 stupňov.

Soliť už netreba, syr je dosť slaný.

Ako prílohu môžete urobiť zemiakovú kašu, alebo hranolky.

Dobrú chuť.