Příspěvky

Paradajková omáčka s mäsovými guličkami

     Paradajková omáčka s mäsovými guličkami   Rodina si vždy, keď som urobila paradajkovú omáčku povzdychla, že je výborná, ale je jej málo. Vymyslela som teda recept, kde budete potrebovať aspoň päťlitrový hrniec, aby sa vám tam všetko vošlo a mali ste omáčku aspoň na tri dni.     Potrebujeme: Na omáčku: 1500 gramov lúpaných, pasírovaných paradajok 1 červená cibuľa 1 liter vývaru 500 mililitrov čistej vody na dolievanie 50 gramov polohrubej múky 1 až 2 lyžice oleja 3 štipky mletej škorice 2 bobkové listy 20 kusov klinčeka Zhruba 100 gramov práškového cukru     Na guličky: 600 gramov mletého mäsa v pomere pol na pol hovädzie a bravčové 1 balíček talianskych, nahrubo mletých byliniek od Vitany 5 strúčikov cesnaku 1 malá cibuľa 2 až 3 štipky majoránky 1 štipka rasce 2 vajcia Strúhanka na zahustenie     Postup prípravy: Guličky: Cibuľu si nakrájame na jemno a cesnak si prelisujeme. Všetky suroviny zmiešame v mise a zahustí
Okomentovat
Další informace

Cuketová omáčka s mäsom

Dnes si pripravíme recept, ktorý vznikol z toho, čo som zrovna mala doma. Nakoľko bol čas cukiet, spojila som dohromady mäsitý recept s cuketovou omáčkou.     Potrebujeme: 6 plátkov kotlety, karé 1 balíček gurmánskych byliniek od Vitany Pol deci oleja 1 stredne veľkú cuketu, zruba 300 gramov 2 bujóny 750 mililitrov vývaru 1 smotana na šľahanie Štipka majoránky Štipka bazalky Štipka cesnaku Štipka rasce Prípadne malá hrsť polievkových byliniek 2 lyžice múky     Postup prípravy: Mäso si naklepeme a naložíme do gurmánskych byliniek a oleja. Necháme chvíľu odstáť. Nakrájame si cibuľu najemno, cuketu olúpeme a nakrájame na malé kocky. Na panvici si     rozohrejeme olej a postupne naň krátko osmažíme kotlety. Odložíme ich stranou a na výpeku osmažíme cibuľu, zaprášime múkou a krátko opečieme. Vo väčšej nádobe si pripravíme z bujónu vývar a zmes na panvici zalejeme. Premiešame a ochutíme vyše uvedenými bylinkami. Necháme   chvíľku zovrieť a 
Okomentovat
Další informace

Špagety s mletým mäsom a smotanovou omáčkou

Kto by nemal rád špagety. Nepoznám dieťa, ktoré by medzi svoje najobľúbenejšie jedlá nezaradilo práve túto pochúťku. Ja vám ponúkam recept, ktorý vznikol náhodou a len z toho, čo sme zrovna mali doma.   Potrebujeme: 500 gramov mletého mäsa, hovädzie a bravčové pol na pol 400 gramov lúpaných, pasírovaných paradajok 1 balíček Vitana gurmánske nahrubo mleté bylinky 1 smotana do omáčok 1 cibuľa 1 balík špagiet     Postup prípravy: Mäso si najskôr naložíme do gurmánskych byliniek. Pridáme k nemu i najemno nakrájanú cibuľu a necháme cez noc odležať. Rozohrejeme si panvicu a mäso na nej osmažíme tak, aby pustilo šťavu. Keď pustí šťavu, miešame a dusíme do zmäknutia. Ťažko odhadnúť čas, je potreba ochutnať. Keď mäso zmäkne, pridáme k nemu pasírované paradajky. Pomiešame a spoločne podusíme. Ako poslednú pridáme smotanu do omáčok a necháme prevariť asi desať minút. Omáčka s mäsom sa tak stanú krémovejšími a v kombinácii so špagetami, ktoré si uvaríme podľa návodu, sa
Okomentovat
Další informace

Čučoriedková bublanina

   K letu už neodmysliteľne patria bublaniny najrôznejšieho druhu. Dnes vám ponúknem recept na čučoriedkovú. Pokiaľ ale nemáte čučoriedky, môžete použiť akékoľvek iné ovocie.     Potrebujeme: 400 gramov polohrubej múky 4 vajcia 1 prášok do pečiva 200 gramov práškového cukru 150 mililitrov oleja 200 mililitrov mlieka 150 gramov čerstvých čučoriedok     Postup prípravy: Vajcia s cukrom si vyšľaháme do peny. Následne postupne prilejeme mlieko, olej a prisypeme múku a prášok do pečiva. Spoločne vyšľaháme v riedke cesto. Plech si vystelieme papierom na pečenie a cesto naň vylejeme. Na cesto naukladáme čerstvé čučoriedky. Rúru si rozohrejeme na 180 stupňov a pečieme zhruba 30 minút. Následne skontrolujeme špilkou, či sa nám bublanina upiekla. Po vychladnutí ju môžeme posypať práškovým cukrom a podávať. Dobrú chuť.
Okomentovat
Další informace