Boženkin blog

Dnes si pripravíme recept, ktorý vznikol z toho, čo som zrovna mala doma. Nakoľko bol čas cukiet, spojila som dohromady mäsitý recept s cuketovou omáčkou.     Potrebujeme: 6 plátkov kotlety, karé 1 balíček gurmánskych byliniek od Vitany Pol deci oleja 1 stredne veľkú cuketu, zruba 300 gramov 2 bujóny 750 mililitrov vývaru 1 smotana na šľahanie Štipka majoránky Štipka bazalky Štipka cesnaku Štipka rasce Prípadne malá hrsť polievkových byliniek 2 lyžice múky     Postup prípravy: Mäso si naklepeme a naložíme do gurmánskych byliniek a oleja. Necháme chvíľu odstáť. Nakrájame si cibuľu najemno, cuketu olúpeme a nakrájame na malé kocky. Na panvici si     rozohrejeme olej a postupne naň krátko osmažíme kotlety. Odložíme ich stranou a na výpeku osmažíme cibuľu, zaprášime múkou a krátko opečieme. Vo väčšej nádobe si pripravíme z bujónu vývar a zmes na panvici zalejeme....

Kto by nemal rád špagety. Nepoznám dieťa, ktoré by medzi svoje najobľúbenejšie jedlá nezaradilo práve túto pochúťku. Ja vám ponúkam recept, ktorý vznikol náhodou a len z toho, čo sme zrovna mali doma.   Potrebujeme: 500 gramov mletého mäsa, hovädzie a bravčové pol na pol 400 gramov lúpaných, pasírovaných paradajok 1 balíček Vitana gurmánske nahrubo mleté bylinky 1 smotana do omáčok 1 cibuľa 1 balík špagiet     Postup prípravy: Mäso si najskôr naložíme do gurmánskych byliniek. Pridáme k nemu i najemno nakrájanú cibuľu a necháme cez noc odležať. Rozohrejeme si panvicu a mäso na nej osmažíme tak, aby pustilo šťavu. Keď pustí šťavu, miešame a dusíme do zmäknutia. Ťažko odhadnúť čas, je potreba ochutnať. Keď mäso zmäkne, pridáme k nemu pasírované paradajky. Pomiešame a spoločne podusíme. Ako poslednú pridáme smotanu do omáčok a necháme prevariť asi desať minút. Omáčka s mäsom sa tak stanú k...

   K letu už neodmysliteľne patria bublaniny najrôznejšieho druhu. Dnes vám ponúknem recept na čučoriedkovú. Pokiaľ ale nemáte čučoriedky, môžete použiť akékoľvek iné ovocie.     Potrebujeme: 400 gramov polohrubej múky 4 vajcia 1 prášok do pečiva 200 gramov práškového cukru 150 mililitrov oleja 200 mililitrov mlieka 150 gramov čerstvých čučoriedok     Postup prípravy: Vajcia s cukrom si vyšľaháme do peny. Následne postupne prilejeme mlieko, olej a prisypeme múku a prášok do pečiva. Spoločne vyšľaháme v riedke cesto. Plech si vystelieme papierom na pečenie a cesto naň vylejeme. Na cesto naukladáme čerstvé čučoriedky. Rúru si rozohrejeme na 180 stupňov a pečieme zhruba 30 minút. Následne skontrolujeme špilkou, či sa nám bublanina upiekla. Po vychladnutí ju môžeme posypať práškovým cukrom a podávať. Dobrú chuť.