Boženkin blog

Dnes si upečieme niečo dobré, čo ani nezaberie toľko času a chuť je doslova výnimočná. Patrí tak poďakovanie za recept kamarátke zo skupinky pre nevidiacich, ktorá sa s receptom podelila. Ja som ho mierne modifikovala, ale na chuti to neubralo. Tak poďme na to.     Potrebujeme: 500 gramov   polohrubej alebo hladkej múky, ja som dala hladkú 1 prášok do pečiva 1 lyžička soli 250 gramov polotučného tvarohu vo vaničke 125 mililitrov mlieka 100 mililitrov olivového oleja             10 strúčikov cesnaku     Postup prípravy: Z uvedených surovín si vypracujeme polotuhé pomerne vláčne a nedrobivé cesto. Ja som postupovala tak, že som z cesta utrhovala kúsky zhruba veľkosti pingpongovej   loptičky, vyváľala som si hada dlhého tak 20 až 25 centimetrov a následne som ho zviazala do uzlíka. Takto pripravené uzlíky vyskladáme na plech vystlaným papierom na ...

Brumík je sladkosť, ktorú snáď majú radi všetky deti. Tak poďme si ho upiecť doma.   Potrebujeme: 1 a pol hrnčeka polohrubej múky 1 hrnček mlieka 200 gramov práškového cukru Štvrť hrnčeka oleja 2 vajcia 1 prášok do pečiva 2 lyžice kakaa   Postup prípravy: Najprv si vyšľaháme vajcia s cukrom do hustej peny. Postupne pridáme olej a mlieko a jemne zašľaháme. Následne pridáme múku a prášok do pečiva. Cesto môžeme ochutiť kakaom a pridať hrozienka. Nakoľko som hrozienka doma nemala, pridala som len kakao. Formu na brumíky si vymažeme olejom a jemne vysypeme hladkou múkou. Do polovičky každého okienka lyžicou dáme cesto. Vychádza to tak na tri lyžice na každé okienko. Trúbu si rozohrejeme na 180 stupňov a pečieme odokryté sedem minút. Následne formu vytiahneme, skontrolujeme špilkou, či sú hotové   a necháme brumíky vychladnúť. Z cesta, ktoré mi zostalo, som ešte upiekla sedem muffinov. Možno by n...

                    Dnes si upečieme ďalšiu z radu báboviek. Tie sú u nás doma obľúbené, tak vám ponúkam recept na tvarohovú, ktorú som získala v jednej našej skupinke o varení. Nakoľko nám chutila, podelím sa o recept i tu.     Potrebujeme: 5 vajec 150 gramov masla 200 gramov práškového cukru 500 gramov mäkkého tvarohu v tégliku 200 gramov polohrubej múky 1 prášok do pečiva Olej na vymazanie formy Trocha kokosu na vysypanie formy     Postup prípravy: Oddelíme si žĺtky od bielkov. Následne vyšľaháme žĺtky s maslom a práškovým cukrom. Pridáme tvaroh, múku a prášok do pečiva a vyšľaháme. V druhej miske si vyšľaháme bielky s troškou soli do hustejšej peny. Bielky potom opatrne varechou zamiešame do cesta. Formu si vymažeme olejom a vysypeme kokosom. Pokiaľ nemáte, vymažte maslom a hrubou múkou, alebo str...