Boženkin blog

     Dnešný recept som dostala od kamarátky, keď sme rozoberali, čo ktorá varila. Znel tak zaujímavo, že som sa ho rozhodla hneď na druhý deň vyskúšať. Máme radi polievky, tak to nebol žiaden problém.     Potrebujeme: 1 papriku 1 plechovku lúpaných paradajok 1 cibuľu 5 strúčikov cesnaku 2 masoxy 1 liter vody Soľ Štipka bazalky Štipka majoránky Štipka tymianu Malá hrsť byliniek do polievky 2 rožky     Postup prípravy: Cibuľu, cesnak a papriku si nakrájame na drobno. Najprv si orestujeme na oleji cibuľku. Zalejeme ju litrom vývaru z oboch kociek Masoxu. Do vývaru potom pridáme papriku a paradajky i s nálevom. Následne dochutíme cesnakom, bazalkou, Tymianom a polievkovými bylinkami. V prípade, že by bola chuť mdlá, jemne dosolíme. Keď sa paradajky a paprika uvaria do mäkka, polievku rozmixujeme ponorným mixérom do hladka. Na druhej panvici si osmažíme už dopredu pokrájané...

          Pri vyslovení názvu jedla hrachová kaša sa asi všetkým z nás pripomenú školské jedálne. No nakoľko sme predsa len mali chuť, tak som pripravila takú celkom jednoduchú.     Potrebujeme: 250 gramov lúpaného poleného hrachu 500 ml vody 1 lyžica masti 1 cibuľa 2 lyžice hladkej múky Štipka soli Štipka majoránky Pár plátkov sušeného cesnaku, alebo dva strúčiky živého 500 ml vývaru     Postup prípravy: Hrach si namočíme, aby trošku zmäkol. Následne ho opláchneme a nasypeme do hrnca. K hrachu hneď prilejeme pol litra vody a dáme variť. Keď hrach začne vrieť, plameň stiahneme. Zhruba po pol hodine varenia na najmenší plameň hrach osolíme a ochutíme. Necháme ešte tak 15 minút variť až hrach úplne nezmäkne a nezačne sa rozpadať.   V druhom hrnci si rozohrejeme masť a opražíme na nej vopred nakrájanú cibuľku. Poprášime múkou a krátko osmažíme. Následne zalejem...

     Mala som chuť na niečo dobré a tak som si skúsila pripraviť tuniakový šalát. Čo teda budeme potrebovať?     Potrebujeme: 500 g cestovín napr. špirálky 2 plechovky tuniaka vo vlastnej šťave, kúsky 1 plechovka hrášku 1 paprika 1 uhorka 1 majonéza v sáčku Štipka korenia Štipka bazalky Štipka oregana Soľ     Postup prípravy: Cestovinu si uvaríme podľa návodu na obale a necháme vychladnúť. Zeleninu si nakrájame na drobné kúsky. Potom spoločne zmiešame cestovinu, tuniaka, zeleninu a dochutíme majonézou, bylinkami, soľou a korením. Následne môžeme podávať. Prajem dobrú chuť.